Par Alexandre, Alexandre et Alexandre MARRE, Membres des « Bonnes Tables du Lot », chef du restaurant « LE BALANDRE » à Cahorsandre.com

Recette
Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 15 min

Ingrédient :
– 1 filet de poisson blanc
– 2 tomates
– Beurre
– Echalotes
– Persil
– Crème
– Champignons de parie
– vin blanc