Par Christian DONNET, blogueur culinaire
http://www.ambiancesculinaires.fr/

 

Recette
Temps de préparation : 30 min

Temps de cuisson : 10 min

Ingrédient :
– Côte de veau
– Lard fumé
– Melon
– Beurre
– Cèpes séchés
– Persil
– Ail
– Pain rassis
– Sel / Poivre
– Huile d’olive