Par Hervé BOURG, Chef du Restaurant « Le Marché » à Cahors
http://www.restaurantlemarche.com

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson 15 minutes

Recette
Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 15 min

Ingrédient :
• 2 Côtes de Porc Fermière
• Sel
• Poivre
• Huile
• Crème
• Ail
• Chorizo
• 2 Pommes de terres
• Thym
• Laurier
• Eau
• Beurre
• Moutarde Violette

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