Par Julien POISOT, chef du restaurant « Le chateau de Mercues »
Membre des « Bonnes Tables du Lot »

INGREDENTS :

– Filet de saumon
– 1 Tomate
– 1 citron jaune
– 1 citron vert
– 1 citronelle baton
– 1 courgette
– Thym
– Ail
– Gingembre
– Laurier
– Huie d’olive

Cuisson : 10/15 minutes
Four à 180°

Type : Plat
Saison : Toutes

Recette
Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 15 min

Ingrédient :
– Filet de saumon
– 1 Tomate
– 1 citron jaune
– 1 citron vert
– 1 citronelle baton
– 1 courgette
– Thym
– Ail
– Gingembre
– Laurier
– Huie d’olive