Par Jean-François DIVE, Chef du restaurant « l’ô à la Bouche », à Cahors ( http://www.loalabouche-restaurant.com )
membre des « Bonnes Tables du Lot ».

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Recette
Temps de préparation : 5 min

Temps de cuisson : 10 min

Ingrédient :
– 6 Oeufs
– 20 grammes de truffes
– Beurre
– Sel & Poivre