Par Carl JENNER, Membre des « Bonnes Tables du Lot » et Chef du restaurant « le relais des gourmands » à Gramat.
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Temps de préparation : 10 à 15 minutes
Temps de cuisson : 15 à 20 minutes à 180 °

Recette
Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 20 min

Ingrédient :
– 4 Oeufs
– 125 g de Sucre
– 50 g de Maïzena
– 75 g de Farine